傳承百年的文化美味或許終有一日會消失，但那些美好，卻會在你的記憶裡留下深刻印記。

街邊大牌檔的小炒鑊氣、推著餐車叫賣的茶樓風景、為街坊上班族供應元氣的冰室下午茶、手沖絲襪奶茶的香氣……這些地道美食不只是味覺經驗，更是香港人的集體記憶與情懷。

本書特色：

• 第一本由香港人親筆手繪、紀錄經典港食文化的繪本
• 作者耗時一年走訪調研，細緻描繪大牌檔、冰室、茶餐廳、茶樓等飲食文化與歷史由來
• 深入介紹50～90年代地道美食與風味，重現昔日街頭滋味與人情味

搞懂餐牌術語，了解最正宗的港式飲食文化：

• 「冬央」＝凍鴛鴦、 「C06」＝凍檸樂、 「茶走」＝加煉奶的奶茶
• 「堂食」＝在店內用餐、 「腿通」＝火腿湯通粉、 「加底」＝加倍主食份量

從雞蛋仔、腸粉、涼茶到蛇羹和菠蘿油，透過插圖與文字重拾被時代沖淡的味道與記憶。

打開這本書，跟著作者走進香港街頭，讀懂味道背後的文化與情感，尋回屬於你的飲食記憶與故事。

Alison Hui

土生土長的香港人，畢業於香港大學藝術系。喜歡旅行、速寫與記錄生活。

每趟旅程，她總帶上畫筆與手帳，記錄當地的食物、風景與人情故事。

相信旅行是認識世界的一種方式，而插畫與文字是與人連結的橋樑。

著有旅行繪本《擁抱不確定》，並曾為《信報》旅遊副刊、《傘下速寫》、《郵歷香港》等刊物繪圖與撰文。